Lemberger 2022

Lemberger 2022 to naturalne wino stworzone przez Sven Enderle, który działa w regionie Baden w Niemczech, ale pozyskuje też niektóre winogrona z Mozeli.

Sven Enderle był kiedyś połową duetu Enderle and Moll, zanim postanowili się rozstać. To czerwone wino powstaje z winogron Blaufränkisch, znanych również jako Lemberger.

Szczegóły produkcji Lemberger: Lemberger jest produkowany przez Sven Enderle w Baden, Niemcy. Sven pracuje z winogronami négoce pochodzącymi z Baden oraz Mozeli po rozstaniu z Enderle & Moll. Lemberger (Blaufränkisch) pochodzi od jednej z głównych rodzin winiarskich spoza Heilbronn. Fermentacja całych kiści w 800-litrowych skrzyniach, miażdżonych stopami, następnie 15 miesięcy w dębie. 12% alkoholu. Minimalna ilość siarki przy butelkowaniu.

Notatki degustacyjne: Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Lemberger od Sven Enderle, ale słyszymy, że ma nuty głębokich niebieskich owoców, śliwki, lekkich przypraw oraz jedwabistą, wypolerowaną teksturę.