Lemberger Keuper 2022

Lemberger Keuper 2022 to naturalne wino stworzone przez Sven Enderle, który działa w regionie Baden w Niemczech, ale pozyskuje też winogrona z Mozeli.

Sven Enderle był kiedyś połową duetu Enderle and Moll, zanim postanowili się rozstać. To czerwone wino powstało z winogron Blaufränkisch, znanych w Niemczech jako Lemberger, a w Austrii jako Blaufränkisch.

Szczegóły produkcji Lemberger Keuper: Lemberger Keuper jest produkowane przez Sven Enderle, wcześniej połowę duetu Enderle & Moll. Sven działa w Baden, ale pozyskuje też winogrona z Mozeli. Ten Lemberger (niemieckie określenie Blaufränkisch) pochodzi z gleb Keuper, marglowo-wapiennych terenów w pobliżu Heilbronn, które nadają winom pikantną, ziołową świeżość. Fermentacja całych kiści w 800-litrowych skrzyniach, miażdżonych stopami, następnie 15 miesięcy w dębie. Butelkowane z minimalną ilością siarki.

Notatki degustacyjne: Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Lemberger Keuper od Sven Enderle, ale słyszymy, że ma nuty ciemnych niebieskich owoców, świeżych przypraw, suszonych ziół oraz jedwabistą teksturę.