Another Wine Book (English)

To książka „Another Wine”, która jest W JĘZYKU ANGIELSKIM (przetłumaczona z „Un Autre Vin”) i została napisana przez Valentina Morela, z jurajskiej winnicy „Les Pieds Sur Terre”

Jak zostać winiarzem?

 W 2014 roku, gdy Valentin Morel porzucił pracę w służbie cywilnej, by wrócić do rodzinnej winnicy, musiał zmierzyć się z szeregiem wyzwań: plagami much i mączniaka, surowymi zimami oraz upalnymi latami. Zrozumiał, że uprawa ziemi oznacza dziś życie z codziennymi konsekwencjami zmian klimatu. Młody winiarz, silnie związany z ziemią, opowiada o swoim powrocie do gleby oraz przejściu na rolnictwo bez chemii i uprawę hybrydowych odmian winorośli. Opowiadając się za pracą ręczną jako zobowiązaniem intelektualnym i politycznym, przedstawia osobistą refleksję nad naszym stosunkiem do pracy, etyki i ziemi.

181 stron. 14 × 21 cm.  Pierwsze wydanie: 2026