Kaamen II 2022

Kaamen II 2022 to naturalne wino stworzone przez Vinas Mora w regionie Dalmacji w Chorwacji. To czerwone wino powstaje z winogron Babic, gdzie wiek krzewów wynosi od 60 do 80 lat. Wszystkie lokalizacje znajdują się na wysokości od 250 do 300 m n.p.m. Krzewy prowadzone na krzaku, prace ręczne bez mechanizacji.

Bardzo niskie plony, mniej niż 0,5 kg na krzew.

Fermentowane w otwartych kadziach przez 4-5 dni, bardzo niskie użycie siarki, bez filtracji i klarowania.

3/4 dojrzewało w używanych beczkach dębowych o pojemności 500 l.

Smakuje wyśmienicie! Piękne nuty buraka i ziemisty charakter, akcenty dymu oraz doskonale zintegrowane taniny.