Werlitsch - Sauvignon Blanc vom Opok to dokładnie to, 100% Sauvignon Blanc z gleb Opok, które są drobnoziarnistym, wapiennym marglem i mułem, typowo występującym na stromych winnicach Styrii.
Przeczytaj o Ewaldzie i Brigitte Tscheppe tutaj
To bardziej podstawowe wino Werlitsch najlepiej smakuje z tym, co postanowiliśmy nazwać „Swirlitsch” – co oznacza, że idealnie nadaje się do dekantacji i zakręcenia w kieliszku, aby pokazać się z najlepszej strony ;)
Poprzednia rocznik, po krótkiej przerwie, naprawdę ożył z wybuchami mineralności, łagodnej żółtej gruszki, ogórka i delikatnych cytrusowych nut. Cudowne rzeczy!
Chociaż jeszcze nie próbowaliśmy rocznika 2024 Sauvignon Blanc, słyszymy, że prezentuje świeży i ziołowy nos, oraz ciastowe nuty; na podniebieniu znajdziesz przyjemną kwasowość i kremowość, z długim finiszem.
Brigitte i Ewald Tscheppe z Werlitsch, wraz z styryjskimi producentami wina Taus, Tscheppe, Muster i Strohmeier, należą do grupy ‘Schmecke das Leben’ („Smakuj życie”).
Ich filozofia polega na ochronie ziemi oraz tworzeniu autentycznych i ekspresyjnych naturalnych win, które pozostają wierne swoim korzeniom. To zaproszenie do zwolnienia tempa, podzielenia się kieliszkiem i prawdziwego cieszenia się chwilą!
JEDNO NA ZAMÓWIENIE ze względu na trudny rocznik i niską podaż
