Los vinos únicos de Hubinsky

Cultivando 10 hectáreas de viñedos en las montañas de los Pequeños Cárpatos en la región de Bratislava en Eslovaquia, los hermanos Hubinsky heredaron sus viñas de sus padres en 2004 y produjeron su primera cosecha en 2008.

David y su hermano menor Peter se han alineado progresivamente con el movimiento de vino natural, empleando un uso mínimo de azufre y adoptando un enfoque holistic que corresponde con el ciclo lunar. Sus vinos son, francamente, bastante cautivadores, especialmente dado sus atractivos precios.

Los entusiastas del Riesling no deberían pasar por alto su Rizling Rynsky Hausberg, mientras que los aventureros encontrarán particularmente impresionante su Concrete Pyramid, elaborado con Grüner Veltliner que es tanto oxidativo como volátil, armado con notas de petróleo (!). Además, su Devin (una uva nativa de Eslovaquia) ofrece una expresión notablemente intrigante que ciertamente vale la pena probar y es bastante distintiva.

¿Qué vino Hubinsky comprar? (Video)

 Hicimos un video rápido de 1.5 minutos sobre Hubinsky y sugerimos cuáles dos vinos comprar si no puedes probarlos todos...

¿Dónde probar los vinos Hubinsky?

Puedes encontrar los vinos de Hubinsky aquí para probar, ahora conoces nuestras recomendaciones favoritas