Sorgasm 2023 es un vino natural elaborado por La Sorga, en la región de Languedoc en Francia. Este orange wine está hecho con uvas Colombard, Ugni Blanc, Terret, Sauvignon Blanc y Marsanne.
Cultivado en suelos de tierra basáltica en Adissan, en el Valle de Hérault, esta es una de las cuvées de La Sorga con nombres juguetones y estilo exótico, con bajos rendimientos (21hl/ha) para una concentración seria.
El vino se elabora a partir de una mezcla de maceraciones en jarra más un poco de prensado directo, luego envejecido durante 10 meses en tanque, sin sulfitos añadidos.
Notas de cata del enólogo describen una nariz explosiva, boj, mango y ralladura de cítricos, muy exótica. Se dice que el paladar sigue la misma línea exótica: largo, muy mineral y tenso, con un final de frescura vegetal.
¿Quién es Anthony Tortul y La Sorga?
La bodega La Sorga de Antony Tortul es una de las operaciones más de culto en el Languedoc.
Comenzó comprando uvas a productores locales chemical-free en quienes confiaba y lo ha hecho durante tanto tiempo que ahora también tiene algunas de sus propias viñas.
Para quienes no lo sepan, fue uno de los fundadores originales de la etiqueta Brutal!!!, junto a Escoda Sanahuja, Mendall y Rémi Poujol… de hecho, fue él quien diseñó la icónica etiqueta la misma noche en que todo se concretó, ¡y eso después de más de toda una noche de bebida!
Los vinos de La Sorga son crudos, enérgicos y completamente únicos - sin sulfitos añadidos y llenos de expresión.
