Erdreich 2021

B.D Schmitt
País: Alemania
Regiones:Rheinhessen
Tipo de vino:Orange
Añada: 2021
Tamaño de la botella: 750ml
Alcohol: 11%
€31,75 €35,00 incl. 21% IVA EspañaHaz clic para cambiar de país.
€42,33 por litro
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Erdreich 2021 de B.D Schmitt es un orange wine (vino naranja) elaborado mediante la maceración de las pieles del vino blanco con el jugo. Está hecho en Rheinhessen con uvas Bacchus, Gelber Muskateller, Silvaner y Weissburgunder.

Detalles de producción de Erdreich: Erdreich es un orange wine elaborado por Bianka y Daniel Schmitt en Rheinhessen, Alemania. La mezcla es de Bacchus, Gelber Muskateller, Silvaner y Weissburgunder de viñas en piedra caliza, arenisca y loess. El vino fermenta con sus pieles durante 4 semanas en roble, luego envejece 14 meses en barricas de 1200 litros. Los Schmitt están certificados por Demeter, siendo uno de los 80 productores con esta certificación en Alemania.

Notas de cata: Aún no hemos probado esta añada de Erdreich de B.D Schmitt, pero nos cuentan que tiene notas de fruta dorada de huerto, un toque floral de muscat, ralladura de limón, especias de lías y un leve toque a jerez.

Enviamos todos los miércoles. Haz tu pedido antes del martes a las 10 a.m.

Erdreich | Natural Wine by BD Schmitt.
B.D Schmitt - Erdreich 2021
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weingut bianka daniel schmitt

VINOS NATURALES DE B.D SCHMITT

Bianka y Daniel Schmitt cultivan sus viñas en Flörsheim-Dalsheim, en Rheinhessen. La familia de Daniel elabora vino aquí desde hace más de 230 años. Bianka es húngara y conoció a Daniel en 2012, mientras trabajaba como ayudante de bodega en la bodega de sus padres. Se hicieron cargo de la explotación y desde entonces la cultivan según las normas Demeter. Sus parcelas se extienden por Flörsheim-Dalsheim, Monsheim y Kriegsheim, sobre caliza, arenisca, arcilla y loess.

Los vinos fermentan lentamente con levaduras autóctonas en barricas usadas, muchas de ellas de 1.200 litros, además de ánforas de arcilla. La mayoría se embotella sin añadir sulfitos, aunque algunos, como Feminin, reciben una pequeña dosis durante el embotellado. Piros, que significa «rojo» en húngaro, es un Merlot cuya mitad de la uva pasa cuatro semanas en contacto con las pieles. Erdreich es un blanco con contacto con las pieles elaborado con Bacchus, Gelber Muskateller, Silvaner y Weissburgunder. Feminin es un Chardonnay con una ligera maceración de cuatro semanas.

Más información y vinos
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Grabando a un viticultor entre barricas en una bodega Grabando una cata con viticultores alrededor de una mesa Grabando a un viticultor en su viñedo Anika grabando con una cámara y una copa de vino Chris grabando una entrevista con un viticultor en el viñedo

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