Eugenie 2024 (Uno por pedido)

Eugenie 2024 es un vino natural elaborado por Gut Oggau, en la región de Burgenland en Austria. Este orange wine está hecho con un Field Blend de uvas.

Máximo uno por pedido.

Saluda a Eugenie, ¡una recién llegada a la familia Gut Oggau! Lanzado por primera vez en 2022, esta es la cosecha 2024 y solo la tercera vez que se produce este vino. Como todas sus creaciones, este tiene su propia personalidad vívida y una misión clara.

Eugenie está hecho a partir de un field blend de variedades de uvas PIWI (resistentes a hongos), cosechadas a mano. Estas uvas fueron plantadas en 2018 como parte de la visión de Steffi y Eduard para una viticultura orientada al futuro y resistente a enfermedades.

Una maceración suave de cuatro días con piel aporta la cantidad justa de estructura y un brillo dorado-anaranjado tenue y turbio. Envejecido durante 10 meses en barricas de roble austriaco.

En nariz es fresco y herbal: piensa en mango verde, tomillo y un toque cítrico. En boca es ligero y vibrante, con frutas de hueso, minerales salinos y una textura fina que se mantiene hasta el final. Al abrirlo, tiene un ligero toque de burbujas, así que no dudes en airearlo un poco o incluso agitarlo suavemente si te sientes rebelde.

En sabor, piensa en melón jugoso y manzana suave al principio, con un delicado toque de flores de pradera y un leve aroma a agua de rosas. Hay un sutil toque de vainilla en el fondo y un poco de tanino en el final para mantenerlo estructurado. Bueno para beber ahora, especialmente con comida, pero definitivamente mejorará con un poco de envejecimiento.