Evil Urges

Evil Urges es una sidra natural elaborada por Aeblefald Cider, en la región de Aarhus en Dinamarca.

Esta sidra está hecha con Manzanas y Ciruelas de las cuales el 90% son manzanas de verano de diferentes variedades recogidas en agosto y el 10% son ciruelas silvestres de Eskelunden con 1 mes de maceración carbónica. Aeblefald dice que Evil Urges tiene una expresión estructural y rica con una acidez equilibrada. Las ciruelas silvestres añaden otra dimensión, pero permanecen en el fondo sin dominar ni restar nada a las manzanas.