Baga

Baga es una uva tinta que se cultiva principalmente en la región de Bairrada en Portugal. Esta región es conocida por su clima fresco y sus suelos ricos en piedra caliza, que proporcionan las condiciones perfectas para que la Baga prospere. La Baga también se cultiva en otras regiones de Portugal, como Dão y Lisboa, así como en algunas partes de España.

Las uvas Baga son conocidas por sus pieles gruesas, que contribuyen al color profundo del vino y a sus altos taninos. Los vinos producidos con uvas Baga suelen ser de cuerpo completo y tienen un perfil de sabor rico y complejo. A menudo exhiben notas de frutas oscuras, como zarzamora y cereza negra, así como matices terrosos y un toque de especias.

Los vinos de Baga son conocidos por su capacidad para envejecer bien, con algunas cosechas que pueden desarrollarse durante varias décadas.