Mansano | Natural Wine by Denavolo.

Mansano 2021

Denavolo
Confetti
Uvas: Sauvignon Blanc
País: Italia
Regiones:Emilia-Romagna
Tipo de vino:White
Añada: 2021
Tamaño de la botella: 750ml
Alcohol: 11.50%
€30,00 incl. 21% IVA EspañaHaz clic para cambiar de país.
€40,00 por litro
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Mansano 2021 de Denavolo es un vino natural elaborado en Emilia-Romagna con uvas Sauvignon Blanc.

Vendimia 2019: Mansano es delicioso y ligero: ¡recomendado para tardes soleadas!

Detalles de producción de Mansano: Mansano es elaborado por Giulio Armani en Denavolo, su proyecto personal de vino natural en las colinas de Piacenza, Emilia-Romagna. El vino es 100% Sauvignon Blanc de viñas de más de 30 años (plantadas en 1989) en suelos arcillo-calcáreos a 350 m de altitud. Fermentación salvaje con 3 meses de contacto con pieles en acero inoxidable. Embotellado sin azufre añadido.

Notas de cata: Aún no hemos probado esta añada de Mansano de Denavolo, pero nos cuentan que tiene notas de fruta tropical, fruta seca, flor blanca y una fina textura salina.

Enviamos todos los miércoles. Haz tu pedido antes del martes a las 10 a.m.

Los precios incluyen impuestos, pero no la entrega.

Mansano | Natural Wine by Denavolo.
Denavolo - Mansano 2021
€30,00 incl. 21% IVA EspañaHaz clic para cambiar de país.
€40,00 por litro

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VINOS NATURALES DE DENAVOLO

Denavolo es el proyecto personal de Giulio Armani, quien elabora los vinos de La Stoppa desde 1980. Lo inició en 2005 en las laderas del monte Denavolo, sobre Travo, en el valle del Trebbia, en las colinas de Piacenza. Las viñas se encuentran entre aproximadamente 350 y 600 metros, sobre suelos arcillosos y calcáreos, y las más antiguas se plantaron en 1975. Las mezclas están compuestas aproximadamente a partes iguales por Malvasia di Candia Aromatica, Ortrugo y Marsanne, además de un poco de Trebbiano y Santa Maria.

Giulio trata las uvas blancas como las tintas: fermentaciones espontáneas sin control de temperatura, largas maceraciones con los hollejos y crianza principalmente en acero inoxidable. Catavela es la introducción de maceración ligera, Dinavolino ocupa una posición intermedia y Dinavolo, procedente de las laderas calcáreas más altas, es el más potente y tánico. Para las variedades únicas, prueba Mansano (Sauvignon Blanc de viñas plantadas en 1989), Miega (Marsanne cultivada a unos 500 metros) o Ciliegia (Ortrugo).

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