Big Bunch Theory 'Fresh Impression' Red 2023

Patrice Béguet presenta su Big Bunch Theory 'Fresh Impression' Red 2023, el hermano tinto del Fresh Impression White. La misma filosofía que el blanco, con fruta de alta calidad proveniente de productores en los que Patrice confía en toda Francia, mezclada en su bodega del Jura, con la etiqueta pintada por Aya Sato. Diferentes uvas, el mismo espíritu de experimentación entre regiones. En este Fresh Impression Red utiliza Grenache, Gamay, además de un poco de Mourvedre y Ploussard.

¿Qué uvas contiene Big Bunch Theory Fresh Impression Red?

60% Grenache de Claude Ughetto en Provenza, 30% Gamay del Domaine Landron Chartier en el Loira, y 10% de otras variedades incluyendo Poulsard e incluso Mourvedre.

No se añaden sulfitos en ninguna etapa.

Aún no hemos probado este vino, pero se dice que el Grenache aporta calidez y cereza oscura; el Gamay aporta frescura, ligereza y una energía viva que evita que el vino se sienta pesado. Juntos, según comentan, crean algo realmente fácil de beber sin ser simple. Frutos rojos y oscuros, un toque de especias y un final brillante y limpio. Este es el tipo de tinto que abres a mitad de semana sin ningún tipo de ceremonia.

Sobre el productor Patrice Béguet

Patrice Béguet dejó su carrera como consultor de TI en París para regresar a Mesnay, cerca de Arbois en el Jura, donde nació. Obtuvo el diploma de vino en Beaune y ahora cultiva alrededor de cuatro hectáreas de viñedos en Jura; Ploussard, Trousseau, Savagnin y Chardonnay bajo la etiqueta Domaine Hughes Béguet. Su serie de négociant ‘Big Bunch Theory’ obtiene fruta de productores de confianza en toda Francia, creando mezclas experimentales entre regiones. Cada etiqueta de la gama Big Bunch Theory está pintada por la artista Aya Sato.