Blauer Portugieser

Blauer Portugieser, también conocido como Blue Portuguese, es una uva tinta que se cultiva principalmente en Europa Central. Se cultiva ampliamente en países como Austria, Alemania, Hungría y la República Checa. Esta variedad de uva es conocida por su versatilidad y adaptabilidad a diferentes climas y tipos de suelo. Prosperan en regiones más frescas y a menudo se utilizan para producir vinos tintos ligeros y afrutados. Los vinos Blauer Portugieser suelen tener bajos taninos y una acidez vibrante, lo que los hace fáciles de beber y disfrutar. Los sabores de los vinos Blauer Portugieser pueden variar según la región y las técnicas de vinificación. En general, se caracterizan por sus aromas a frutas rojas, como cerezas y frambuesas, con toques de especias y notas florales. Algunos productores también envejecen los vinos en barricas de roble, añadiendo complejidad y sutiles sabores a vainilla o chocolate. Blauer Portugieser no es una uva tan de moda en estos días, ya que es muy dominante en fruta y poco más. Dicho esto, en las manos adecuadas de un productor de natural wine que le dé amor y atención, puede realmente brillar en los momentos adecuados.