Pinot Noir "PN" 2020

Pinot Noir "PN" 2020 es un vino natural elaborado por Richard Stavek, en la región de Moravia en República Checa.

Los importadores nos cuentan que Richard Stávek no teme a la extracción: similar a sus vinos naranjas, el tanino es un elemento esencial de este vino.

Además, aromas de tomillo, salvia... Una interpretación única y emocionante de la variedad de uva

Richard Stávek es uno de los pioneros tempranos en la elaboración de vino natural en la República Checa, y comenzó a principios de los 90 en la región más común para hacer vino, Moravia. No es solo un enólogo, sino que también dirige una granja con ovejas de las cuales además hace queso, entre otras cosas. Cultiva 4.5 hectáreas de viñedos con vides de alrededor de 50 años en suelos arenosos. Sus vinos pueden ser experimentales y usualmente presentan variedades checas poco conocidas también…