En cuanto al Vino Natural, Estiria es un verdadero punto caliente de calidad. También conocida localmente como Steirmark, esta hermosa región montañosa austriaca se encuentra a lo largo de la frontera con Eslovenia. Aunque la cantidad de vino producido es pequeña en comparación con otras regiones de Austria, es conocida por producir vinos de muy alta calidad, llenos de mineralidad y un verdadero sentido del Terroir.
Las variedades de uva blanca más populares incluyen Welschreisling, Sauvignon Blanc, Traminer y Chardonnay (conocido localmente como Morillon), mientras que las variedades de uva tinta más comunes son Pinot Noir, Saint Laurent, Zweigelt y Blauer Wildbacher.
Los productores populares de vino natural en Estiria incluyen a Andreas Tscheppe, Tauss, Strohmeier, Werlitsch (Ewald Tscheppe) y Sepp Muster, quienes en realidad forman el grupo "Schmecke Das Leben", un colectivo dedicado a ayudarse mutuamente y a sí mismos en prácticas sostenibles, libres de químicos y holísticas. Otros productores notables incluyen a Karl Schnable y Ploder-Rosenberg.
