Atlas Pinot Noir 2021

Atlas Pinot Noir es un vino natural elaborado por Bencze, en la región de Balaton en Hungría. Este vino tinto está hecho con uvas Pinot Noir, tomadas de su parcela premium 'parcela Rókaluk' que, aunque no es muy antigua con alrededor de 20 años, está bastante elevada y es una de sus favoritas.

Después de fermentar en cubas abiertas durante 10-11 días, este vino reposa sobre sus lías en barricas de roble de 2500l durante 12 meses.

Espere notas de cereza ácida y arándano rojo complementadas por matices terrosos y una sensación en boca vibrante y ligera que es fresca en el final con un toque algo herbáceo.