Frankovka 2023

Frankovka 2023 es un vino natural elaborado por Bidule, en la región de Moravia en República Checa. Este vino tinto está hecho con uvas Blaufrankisch, que se llaman Frankovka en la República Checa, ¡de ahí el nombre!

Este vino tinto checo se envejece parcialmente en barricas y se embotella con un mínimo de azufre (10ppm), es una interpretación divertida de la uva: jugosa y afrutada pero con taninos ligeros y distintivos. NOS ENCANTÓ ESTE VINO, que tiene una nariz jugosa que invita a entrar, así como una interesante nota herbal, de suelo terroso con notas de cereza ácida, tomillo y crema. Realmente muy especial, y con profundidad, pero sin una estructura tánica real que lo detenga, manteniéndolo juguetón. ¡Un equilibrio perfecto entre ambos!