Echalier 2018

Echalier 2018 es un vino natural elaborado por Calvez-Bobinet, en la región del Loira, en Francia. Este vino tinto se elabora con uvas Cabernet Franc. Es uno de los mejores vinos de Calvez-Bobinet. Echalier se embotella tras 3 años de crianza en barrica, en su tradicional bodega de caliza del Loira. Las uvas se despalillan y se someten a una maceración de 45 días con las pieles.

Calvez-Bobinet afirma que "Echalier 2018 es un vino de una complejidad muy hermosa: su estructura es densa y aterciopelada, su boca voluminosa y tensa, y su paleta aromática está maravillosamente equilibrada entre frutas maduras, especias y notas de sotobosque."

Los bajos rendimientos de la parcela hacen que sea un vino de producción limitada, toda una rareza. Es un vino intenso, con una gran presencia y muy apto para la guarda; ¡sin duda dejará huella!