Pintom Pinot Noir 2020

Pintom Pinot Noir de Canopus (Argentina) es un vino natural elaborado en El Cepillo, parte del Valle de Uco, con uvas Pinot Noir.

Estas vides de Pinot Noir crecen a 900-1000 metros en el sur del Valle de Uco. El Cepillo es conocido como el rincón más fresco de todo el valle y los antiguos vinicultores lo llaman simplemente 'La Heladera', también conocido como El Congelador.

El aire frío que desciende por las laderas de los Andes se acumula aquí. Por eso el enólogo Gabriel logra producir aquí unos Pinot Noir increíblemente finos y elegantes.

Este Pinot Noir fue uno de los puntos destacados de una reciente cata de vinos, ¡tanto que decidimos que también quieres experimentarlo!

Es rico, afrutado, complejo, herbal, un poco vegetal y con tallos (de manera positiva) y cuenta con un final medio-largo e interesante que es claramente diferente a los Pinot Noir europeos. A experiencia fantástica de vino de principio a fin.