Pouilly Fuissé Les Birbettes 2020 MAGNUM

Pouilly Fuissé Les Birbettes 2020 MAGNUM es un vino natural elaborado por Chateau des Rontets , en la región de Borgoña en Francia. Este vino blanco está hecho con uvas Chardonnay, y viene en un Magnum de 150cl.

Aquí las uvas Chardonnay provienen de su parcela más antigua, de más de 100 años y plantada en 1920. Crece en un subsuelo calcáreo con una capa de grava y arcilla de hasta 40 cm de espesor. Como es típico en la bodega, se cosechan a mano, fermentan espontáneamente en grandes barriles de madera y envejecen hasta dos años en barricas. Sin filtrar, sin clarificar.

Espere fruta profunda y acidez delicada. Vivo con un toque de almendra, el núcleo aromático es firme y con cuerpo.