Balsamia 2025 MAGNUM (RARE, ONE PER ORDER)

Christian Tschida
Uvas: Syrah
País: Austria
Regiones:Burgenland
Tipo de vino:Rosé
Añada: 2025
Tamaño de la botella: 750ml
Alcohol: 12.5%
€126,50 incl. 21% IVA EspañaHaz clic para cambiar de país.
€168,67 por litro
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¡Solo 3 piezas en stock!

Balsamia 2025 MAGNUM (RARA) es un vino natural elaborado por Christian Tschida, en la región de Burgenland en Austria. Este vino rosé está hecho con 100% uvas Syrah, usualmente usadas en Felsen II, lo que significa que no habrá un vino Felsen II del 2024.

Este increíble vino es realmente delicioso, con un enfoque similar al Himmel Auf Erden Rosè en su toque mineral, ligeramente herbáceo y aromas sensuales a fruta, pero todo muy equilibrado.

Este vino se produce SOLO en magnums. Pudimos recibir solo 12 botellas de este vino raro y especial. UNA POR PEDIDO

Aunque no se ve en esta foto prestada de la botella hasta que abramos una (gracias @Vinjoyment), en la añada anterior había una dedicatoria escrita a Justin Cheano (RIP), quien fue el director de vinos de The Four Horsemen en Nueva York y alguien que impulsó la escena del vino natural de muchas maneras, amado por muchos.

Nota del enólogo: Viñedo único, barrica única. Balsamia, un nombre histórico y sinónimo de Syrah, alude al carácter balsámico y puro de esta intensa variedad de uva expresada a través de la delicada voz de un rosé. Captura la vitalidad de una parcela única, cultivada en piedra caliza esquelética y piedra de cuarzo mágica en su reflejo más directo. De las mismas viejas y retorcidas vides de Syrah en el sitio superior Eisner que nuestro ya establecido tinto Felsen II, el intenso color rosé proviene del jugo puro de primera prensada de uvas completamente maduras que igualmente habrían sido perfectas para un vino tinto profundo.
En 2024, sin embargo, la intensidad perfumada del jugo de uva justo después de la cosecha nos sedujo convincentemente a seguir nuestra idea largamente apreciada de mostrar la grandeza de un gran terroir en su forma más pura y directa: el premier jus de Syrah — libre de la amplificación textural y capas añadidas que vendrían con la maceración — da espacio para mostrar una precisión aromática y una austeridad que iguala el carácter del suelo increíblemente mineral en el que crece. En 2025, la tradición para este vino continuó.
 
Con maceración cero, la pura intensidad de textura, agarre y color es la prueba multisensorial de la madurez aromática altamente concentrada que un terroir excepcional puede producir naturalmente.
Viñedo: Viñedo único en una pendiente bajo el bosque, piedra caliza porosa con
mucho yeso
Elaboración: Uvas recolectadas a mano, prensado suave o nulo, fermentado y envejecido en
barrica. Sin maceración.
Embotellado sin clarificar ni filtrar, sin azufre añadido, SOLO en MAGNUMS.

Enviamos todos los miércoles. Haz tu pedido antes del martes a las 10 a.m.

Christian Tschida - Balsamia 2025 MAGNUM (RARE, ONE PER ORDER)
Christian Tschida - Balsamia 2025 MAGNUM (RARE, ONE PER ORDER)
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VINOS NATURALES POR CHRISTIAN TSCHIDA

Christian Tschida es un enólogo natural de culto de la región de Burgenland en Austria.
Un poco perfeccionista y conocido por mantener un perfil bajo, prefiere dejar que sus vinos hablen por sí mismos, y le han ganado un seguimiento devoto en todo el mundo. Sus viñedos, en su mayoría cuidados con la ayuda de un caballo, son tan impresionantes como llenos de vida. Algunas de sus botellas destacadas incluyen la gama Himmel auf Erden, Non-Tradition, Kapitel l, y su icónico Tschida Brutal Wine, un Pinot Noir con una profundidad salvaje y forestal que nos recuerda a un gran Borgoña. Ya sea Grüner Veltliner, Chardonnay o Blaufränkisch, sus vinos son algo especial, por eso los encontrarás en algunos de los mejores restaurantes del mundo. Mira nuestro video documental para aprender más sobre él…

Más información y vinos
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Grabando a un viticultor entre barricas en una bodega Grabando una cata con viticultores alrededor de una mesa Grabando a un viticultor en su viñedo Anika grabando con una cámara y una copa de vino Chris grabando una entrevista con un viticultor en el viñedo

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