Dinavolino 2023

Denavolo
País: Italia
Regiones:Emilia-Romagna
Tipo de vino:Orange
Añada: 2022
Tamaño de la botella: 750ml
Alcohol: 12,5%
€25,50 incl. 21% IVA EspañaHaz clic para cambiar de país.
€34,00 por litro
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Denavolo 'Dinavolino' 2023 es un delicioso vino blanco italiano, con menos contacto con la piel y profundidad que Catavela y menos intensidad que 'Dinavolo'. Taninos ligeramente ásperos y agradables con un toque aromático que perdura de manera placentera. ¡Muy bueno, sin duda!

Proceso de Producción de Dinavolino 2023 de Denavolo

El vino natural Dinavolino 2023 del productor Denavolo presenta una mezcla de aproximadamente 25% Malvasia di Candia Aromatica, 25% Ortrugo, 25% Marsanne y 25% variedades blancas locales mixtas, incluyendo pequeñas cantidades de Trebbiano, Santa Maria y Sauvignon Blanc, según la parcela.

Pasa alrededor de seis meses de contacto con las pieles en tanques inertes de acero inoxidable. El tiempo total en el recipiente es aproximadamente 12 meses, incluyendo los seis meses de maceración con las pieles, seguidos de aproximadamente seis meses más de envejecimiento en el tanque.

Notas de Cata de Dinavolino 2023 de Denavolo

Espere un atractivo color naranja con aromas de . En boca es firme y salino, con taninos finos y un final largo y cítrico con sutiles toques de té negro y un toque de especias tipo curry e incluso una leve salvia que crean una experiencia de vino natural elegante y vibrante.

Este vino es menos potente que Dinavolo y más potente que Catavela, como punto de referencia

Enviamos todos los miércoles. Haz tu pedido antes del martes a las 10 a.m.

dinavolino denavolo
Denavolo - Dinavolino 2023
€25,50 incl. 21% IVA EspañaHaz clic para cambiar de país.
€34,00 por litro

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Denavolo

VINOS NATURALES DE DENAVOLO

Denavolo es el proyecto personal de Giulio Armani, quien elabora los vinos de La Stoppa desde 1980. Lo inició en 2005 en las laderas del monte Denavolo, sobre Travo, en el valle del Trebbia, en las colinas de Piacenza. Las viñas se encuentran entre aproximadamente 350 y 600 metros, sobre suelos arcillosos y calcáreos, y las más antiguas se plantaron en 1975. Las mezclas están compuestas aproximadamente a partes iguales por Malvasia di Candia Aromatica, Ortrugo y Marsanne, además de un poco de Trebbiano y Santa Maria.

Giulio trata las uvas blancas como las tintas: fermentaciones espontáneas sin control de temperatura, largas maceraciones con los hollejos y crianza principalmente en acero inoxidable. Catavela es la introducción de maceración ligera, Dinavolino ocupa una posición intermedia y Dinavolo, procedente de las laderas calcáreas más altas, es el más potente y tánico. Para las variedades únicas, prueba Mansano (Sauvignon Blanc de viñas plantadas en 1989), Miega (Marsanne cultivada a unos 500 metros) o Ciliegia (Ortrugo).

Más información y vinos
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