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Perruche 2022 es un vino natural elaborado por Domaine Bariou-Bodet, en la región del Loira, en Francia. Este vino blanco está elaborado con uvas de Chenin Blanc, criadas durante 3 años sobre sus lías. Esta crianza prolongada aporta al vino mayor profundidad, textura y complejidad, manteniendo la tensión propia del Chenin.
Con un 14,5%, este es sin duda un vino bastante potente, pero merece la pena. Enormes notas de manzana asada, miel, pimienta blanca y toques de mazapán acompañan su textura cremosa y muy opulenta.
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