Vinudilice Rosato 2021

Vinudilice Rosato es un vino Rosè de i Vigneri di Salvo Foti, en lo alto de las laderas volcánicas del Monte Etna... y curiosamente... ¡tiene un aroma a champán Rosé?!? 💎

¡Así es!

Elaborado con Grecanico, Minella y Alicante, y tomado de viñas muy antiguas en una parcela de 0.3 hectáreas, que podría ser uno de los viñedos más altos de Europa a 1300 m sobre el nivel del mar (!), la añada anterior de este elegante Rosé fue realmente mineral y elaborado con habilidad excepcional por el maestro Salvo Foti, y curiosamente, en realidad olía a un champán rosé (¡de la mejor manera!).

Se produjeron alrededor de 1000 botellas...

Elegante, interesante y volcánico: esta es una joya siciliana y muy recomendable!
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