Uvas: Chkhaveri
País: Georgia
Regiones:Kakheti
Tipo de vino:Orange
Añada: 2023
Tamaño de la botella: 750ml
Alcohol: 12.50%
€26,50 incl. 21% IVA EspañaHaz clic para cambiar de país.
€35,33 por litro
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Chkhaveri 2020 es un vino natural elaborado por Iberieli, en la región de Kakheti en Georgia. Este orange wine está hecho con uvas Chkhaveri que se dejaron en el orujo durante una semana, lo que le dio un tono rosado oxidado.

La variedad de uva Chkhaveri puede prensarse directamente para hacer un vino blanco, dejarse en el orujo por un corto tiempo para convertirse en un rosado (o como lo llama nuestro enólogo: ámbar), o dejarse en el orujo por más tiempo para convertirse en un vino tinto. Aquí, los tonos afrutados de grosellas rojas se mezclan con tonos terrosos y una acidez ligera. También hay encantadoras notas amargas para degustar.

El suave y ácido terruño de la húmeda región mediterránea de Guria te saluda en cada sorbo.

Enviamos todos los miércoles. Haz tu pedido antes del martes a las 10 a.m.

 Iberieli chkhaveri wine
Iberieli - Chkhaveri 2020
€26,50 incl. 21% IVA EspañaHaz clic para cambiar de país.
€35,33 por litro

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Iberieli

VINOS NATURALES DE IBERIELI

Iberieli es la bodega familiar de Zurab Topuridze, con viñedos en Guria, la zona subtropical húmeda del oeste de Georgia, y en Kajetia, en el este más seco. Las parcelas de Kajetia abarcan unas 5,5 hectáreas de suelo franco arcilloso arenoso y cantos rodados, a unos 480 metros de altitud, mientras que las viñas de Guria crecen a unos 300 metros, sobre suelo franco arcilloso. Los hijos de Zurab eligieron el nombre, en honor a los antiguos íberos del Cáucaso, considerados de los primeros elaboradores de vino y a quienes se atribuye el uso del qvevri. Zurab también cofundó la Asociación Georgiana de Vino Natural.

Todo se fermenta y envejece en qvevri. Los vinos del oeste se elaboran al estilo guriano, sin raspón y con un contacto parcial con las pieles; en toda la gama, los vinos son más ligeros que muchos vinos georgianos. De Guria proceden uvas poco comunes como Chkhaveri, Tetri Kamuri y Tsolikouri. De Kajetia, cabe destacar Saperavi, Cecilia, Kisi, Khikhvi, Golden Blend, con siete meses sobre las pieles, y las raras Mtsvivani Kakhuri y Vardisperi Rkatsiteli, de piel rosada.

Más información y vinos
Chris y Anika, los fundadores de MORE Natural Wine, al atardecer

A diferencia de las grandes empresas, somos un pequeño negocio con ¡un amor enorme por nuestros clientes!

Grabando a un viticultor entre barricas en una bodega Grabando una cata con viticultores alrededor de una mesa Grabando a un viticultor en su viñedo Anika grabando con una cámara y una copa de vino Chris grabando una entrevista con un viticultor en el viñedo

Al comprar con nosotros, apoyas directamente nuestro trabajo documentando a viticultores naturales, ayudando a dar a conocer esta escena preciosa, pero muy pequeña. Gracias x

A diferencia de otros, estamos orgullosos de NO trabajar con centros logísticos.

Empaquetamos tus vinos nosotros mismos con mucho cuidado, con nuestro pequeño equipo.

¡Hemos gestionado personalmente más de 35.000 pedidos!

Y nos honra tener miles de clientes habituales que confían & disfrutan con regularidad de nuestro servicio personal y de primera.

Ilustración de dos mujeres bebiendo de una botella de vino, con las palabras You should drink MORE natural wine

¿Qué dicen nuestros clientes?

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Neil M

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Tom A

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Síguelos en IG para los mejores consejos sobre qué beber después 😉

Paul P

MORE Natural Wine siempre tiene una buena recomendación bajo la manga que no he probado antes.

¡No puedo recomendarlos lo suficiente!

También me encanta la gama, desde vinos fáciles hasta absolutamente raros y excepcionales.

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Y para rematar, os conocí en Borgoña hace unas semanas en una feria de vino y sois gente encantadora que aceptó hacerse una foto conmigo (mi mujer se puso muy celosa porque no estaba conmigo)

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