País: Georgia
Regiones:Kakheti
Tipo de vino:White
Añada: 2024
Tamaño de la botella: 750ml
Alcohol: 12.5%
€25,50 incl. 21% IVA EspañaHaz clic para cambiar de país.
€34,00 por litro
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Rkatsiteli 2024 es un vino natural ámbar georgiano más ligero, con 12.5%, elaborado por Iberieli, en la región oriental de Kakheti. Este vino BLANCO está hecho con 100% uvas Rkatsiteli.

Espérelo primero como blanco, no ámbar. Es muy herbal, casi a menta, y el alcohol se nota claramente. Sírvalo con comida en lugar de solo.

Iberieli es un negocio familiar dirigido por Zurab Topuridze con bodegas y viñedos en la región de Guria, al oeste de Georgia, y en la región de Kakheti, al este de Georgia. El nombre Iberieli, elegido por los hijos de Zurab, se refiere a los antiguos pueblos del Cáucaso que elaboraban vino hace varios miles de años; estas personas luego se convirtieron en georgianos y se cree que son los inventores de la elaboración del vino. Hablando de los hijos de Zurab, ¡ellos también hacen el arte de las etiquetas!

El objetivo de la familia es mantener la auténtica tradición de elaboración de vino Kvevri en Georgia, produciendo vinos naturales únicos de uvas nativas y establecer estándares y ejemplos verdaderos para sus colegas y amigos. El negocio comenzó lentamente, vendiendo solo un par de cajas de vino, pero la familia y amigos cercanos lograron hacer crecer el negocio a nivel mundial, vendiendo actualmente en EE. UU., Francia, Reino Unido, Alemania, Portugal, Grecia, Dinamarca, Japón, Australia y Georgia.

Información técnica sobre Rkatsiteli 2024 por Iberieli

MICRO) CLIMA: Caracterizado por humedad moderada, veranos calurosos e inviernos moderadamente fríos. La suma anual promedio de precipitaciones es de 845 mm, 644 mm durante el período de vegetación. La sequía es a veces un problema.

TERROIR: Teliani. Suelo aluvial pedregoso, gris parduzco, con textura franco arenosa y contenido de calcio (pH 8.5). Pendiente suave (3%), exposición sureste.

VITICULTURA: Emparrado, posicionamiento vertical de brotes, cultivado principalmente en cordones bilaterales o cañas arqueadas. Plantones de un año plantados en primavera de 2015. Densidad: 3800 plantas/hectárea.

RENDIMIENTOS: Aproximadamente 20 a 25 hectolitros (vino) por hectárea.

  • Cosecha: Manual, a principios de septiembre
  • Procesamiento de la uva en bodega: Directo al Kvevri
  • Filosofía de fermentación: “Espontánea” (levaduras indígenas, naturales)
  • Tiempo de fermentación: Aproximadamente 1 mes
  • Vaso de fermentación: Kvevri
  • Maceración: Pocos días con la cantidad total de mosto de uva (pieles, semillas y tallos); vaso de maceración: Kvevri
  • Tiempo de maduración (después de la fermentación alcohólica): Usualmente hasta agosto del año siguiente
  • Vaso de maduración: Kvevri
  • Azufre – añadido ≈ 30 mg/l durante el embotellado.

Enviamos todos los miércoles. Haz tu pedido antes del martes a las 10 a.m.

Rkatsiteli 2022 | Natural Wine by Iberieli.
Iberieli - Rkatsiteli 2024
€25,50 incl. 21% IVA EspañaHaz clic para cambiar de país.
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Chris y Anika, fundadores de MORE Natural Wine, al atardecer

A diferencia de las grandes empresas, somos un pequeño negocio con ¡un enorme cariño por nuestros clientes!

Grabando a un productor de vino entre barricas en una bodega Grabando una cata con productores de vino alrededor de una mesa Grabando a un productor de vino en su viñedo Anika grabando con una cámara y una copa de vino Chris grabando una entrevista con un productor de vino en el viñedo

Al comprar con nosotros, apoyas directamente nuestro arduo trabajo documentando a los productores de vino natural y contribuyes a difundir el conocimiento y la conciencia sobre esta escena tan hermosa como pequeña. Gracias x

A diferencia de otros, somos orgullosos de NO trabajar con centros logísticos.

Empaquetamos cuidadosamente tus vinos nosotros mismos, con nuestro pequeño equipo.

Hemos gestionado personalmente más de 35,000 pedidos.

Y nos honra tener miles de clientes habituales que confían en nuestro servicio personalizado y de primera, y lo disfrutan con regularidad.

Ilustración de dos mujeres bebiendo de una botella de vino, con las palabras Deberías beber MÁS vino natural

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¡Muy recomendable!

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También me encanta su variedad, desde vinos fáciles de beber hasta otros absolutamente raros y excepcionales.

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La entrega no solo fue impecable, sino que también pudimos disfrutar de algunos ¡vinos de primera! ¡Lo recomiendo muchísimo!

Y, para rematar, os conocí en Borgoña hace unas semanas, en una feria de vinos, y sois gente encantadora que aceptó hacerse una foto conmigo (lo que puso a mi mujer muy celosa, porque no estaba conmigo).

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Iberieli

VINOS NATURALES DE IBERIELI

Iberieli es la bodega familiar de Zurab Topuridze, con viñedos en Guria, la zona subtropical húmeda del oeste de Georgia, y en Kajetia, en el este más seco. Las parcelas de Kajetia abarcan unas 5,5 hectáreas de suelo franco arcilloso arenoso y cantos rodados, a unos 480 metros de altitud, mientras que las viñas de Guria crecen a unos 300 metros, sobre suelo franco arcilloso. Los hijos de Zurab eligieron el nombre, en honor a los antiguos íberos del Cáucaso, considerados de los primeros elaboradores de vino y a quienes se atribuye el uso del qvevri. Zurab también cofundó la Asociación Georgiana de Vino Natural.

Todo se fermenta y envejece en qvevri. Los vinos del oeste se elaboran al estilo guriano, sin raspón y con un contacto parcial con las pieles; en toda la gama, los vinos son más ligeros que muchos vinos georgianos. De Guria proceden uvas poco comunes como Chkhaveri, Tetri Kamuri y Tsolikouri. De Kajetia, cabe destacar Saperavi, Cecilia, Kisi, Khikhvi, Golden Blend, con siete meses sobre las pieles, y las raras Mtsvivani Kakhuri y Vardisperi Rkatsiteli, de piel rosada.

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