Viaria

Viaria es un vino natural elaborado por Il Mortellito, en la esquina sureste de Sicilia, en Italia. Este vino blanco está hecho con uvas Moscato di Noto, que es una variedad siciliana nativa de Muscat (¡hay muchas diferentes!).

Aquí solo hay una maceración corta con los hollejos, así que espera que este vino sea más blanco que naranja, como suele hacerse con esta uva. Envejecido en tanques de acero inoxidable para mantener la frescura, espera frutas de hueso maduras, corteza de limón y también aspectos salinos con un toque floral suave.