BFF 2022

BFF 2022 del joven productor Joiseph es un vino natural elaborado en Burgenland con uvas Blaufränkisch. No lo hemos probado, pero dicen que es MUY bueno, y esta cosecha 2022 es un poco espumosa

Detalles de producción de BFF: BFF (BlauFränkisch Forever, o Best Friends Forever) es elaborado por Luka Zeichmann, Richard Artner y Xandl Kagl en Joiseph, en Jois, Burgenland, Austria. Comenzaron en 2015 con una pequeña hectárea y ahora trabajan casi cinco. El 100% Blaufränkisch proviene de su viñedo Neuberg, cerca del lago Neusiedl, cuyo efecto moderador del clima es clave para la región. El vino es 1/3 racimos enteros y 2/3 despalillado, fermentado en acero durante 10 días sin remontados y con una infusión ligera. Azufre mínimo en el embotellado.

Notas de cata: Aún no hemos probado esta cosecha de BFF de Joiseph, pero se dice que tiene notas de naranja sanguina, grosella negra, cereza, hoja fresca de té verde y un toque jugoso y especiado.