Keramos Amphora Red 2021 es un vino natural elaborado por Kamara Pure, en la región de Macedonia del Norte de Grecia. Este vino Red cultivado en las laderas de Kamara, Oraiokastro Tesalónica, está hecho con 50% de uvas Xinomavro y 50% Limnio.
Espere un toque vegetal, con suaves y deliciosos matices de remolacha que se intensifican. Recomendamos encarecidamente servirlo frío pero no helado. Sáquelo del refrigerador 30 minutos antes de beber. Muy fresco y único.
Notas de cata de Kamara:
Color rojo claro con reflejos púrpuras, relativamente claro. El vino muestra una fina capa de sedimento, ya que no ha sido filtrado. Fue fermentado y madurado en ánforas, lo que contribuyó a resaltar los aromas originales de la variedad, desarrollando simultáneamente maravillosos aromas de envejecimiento oxidativo. El contacto con la Skin duró 30 días proporcionando al vino una estructura tánica rica, mientras que el lento intercambio de oxígeno a través de los poros de la ánfora le proporcionó una textura muy profunda y rica. Aromas terrosos y mineralidad notable. Ciruela seca, higo y una mezcla de hierbas. En boca, sabor a cereza marrasquino, bayas negras y rojas, taninos intensos, pero también acidez fresca.
Notas de la etiqueta de Keramos Amphora Red 2021
La etiqueta de los vinos KERAMOS está inspirada en la antigua historia griega y representa el encuentro que Alejandro Magno tuvo con el filósofo cínico Diógenes. La filosofía de Diógenes era "Menos es más" y, por esta razón, vivía en una ánfora en lugar de una casa. Para los cínicos y para nosotros, el propósito de la vida es vivir en virtud, en armonía con la naturaleza.
