Keramos Amphora Red 2021

Kamara Pure
País: Grecia
Regiones:Macedonia
Tipo de vino:Red
Añada: 2021
Tamaño de la botella: 750ml
Alcohol: 12.50%
€34,50 incl. 21% IVA EspañaHaz clic para cambiar de país.
€46,00 por litro
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Keramos Amphora Red 2021 es un vino natural elaborado por Kamara Pure, en la región de Macedonia del Norte, Grecia. Este vino tinto, cultivado en las laderas de Kamara, Oraiokastro Tesalónica, está hecho con 50% de uvas Xinomavro y 50% Limnio.

¡Guau! ¡Tanto sucediendo, como un Bloody Mary! ¡Tomate, apio (!), pimienta y hierbas! Definitivamente un toque vegetal, con suaves y deliciosos matices de remolacha que se intensifican. También toques de ciruela e higo. ¡Súper fresco y único! Un vino que no a todos les encantará, pero que vale la pena probar en grupo para ver qué piensa cada uno. Quizás sea un desafío terminar una botella solo debido a su perfil de sabor único.

Recomendamos servirlo frío pero no helado. Sáquelo del refrigerador 30 minutos antes de beber. Muy fresco y único.

Notas de cata de Kamara:

Color rojo claro con reflejos púrpuras, relativamente claro. El vino muestra una fina capa de sedimento, ya que no ha sido filtrado. Fue fermentado y madurado en ánforas, lo que contribuyó a resaltar los aromas originales de la variedad, desarrollando simultáneamente maravillosos aromas de envejecimiento oxidativo. El contacto con la piel duró 30 días, proporcionando al vino una estructura tánica rica, mientras que el lento intercambio de oxígeno a través de los poros de la ánfora le brindó una textura muy profunda y rica. Aromas terrosos y mineralidad notable. Ciruela seca, higo y una mezcla de hierbas. En boca, sabor a cereza marrasquino, bayas negras y rojas, taninos intensos, pero también acidez fresca.

Notas de la etiqueta de Keramos Amphora Red 2021

La etiqueta de los vinos KERAMOS está inspirada en la historia antigua griega y representa el encuentro que Alejandro Magno tuvo con el filósofo cínico Diógenes. La filosofía de Diógenes era “Menos es más” y, por esta razón, vivía en una ánfora en lugar de una casa. Para los cínicos y para nosotros, el propósito de la vida es vivir con virtud, en armonía con la naturaleza.

Enviamos todos los miércoles. Haz tu pedido antes del martes a las 10 a.m.

Keramos Amphora Red 2021
Kamara Pure - Keramos Amphora Red 2021
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Kamara Pure

VINOS NATURALES DE KAMARA PURE

Kamara Pure es la gama natural de la familia Kioutsoukis, que cultiva 11 hectáreas en las laderas de Mygdonia, a 30 km de Tesalónica. La familia llegó de Rumelia Oriental, en el mar Negro, a principios del siglo XX, y Dimitrios Kioutsoukis fundó la bodega en 2010. Las viñas se encuentran a unos 140 metros de altitud, sobre un antiguo lecho marino de arcilla, arena y esquisto, con predominio de Xinomavro, Assyrtiko y Malagousia.

Las viñas se labran y vendimian a mano, y se tratan con ortiga y milenrama. Los vinos fermentan con levaduras silvestres y envejecen en barricas viejas o ánforas de arcilla, y la gama Pure no lleva sulfitos añadidos. Empieza con Nimbus Albus, de Assyrtiko y Malagousia, o Shadow Play White. Su Retsina utiliza un poco de resina de pino de Alepo procedente de Eubea, y Keramos Amphora Red combina Xinomavro y Limnio.

Más información y vinos
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Grabando a un viticultor entre barricas en una bodega Grabando una cata con viticultores alrededor de una mesa Grabando a un viticultor en su viñedo Anika grabando con una cámara y una copa de vino Chris grabando una entrevista con un viticultor en el viñedo

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