Kapelle Chardonnay 2023

Kapelle Chardonnay 2023 es un vino natural elaborado por Kleines Gut, en la región de Württemberg en Alemania. Este orange wine está hecho con uvas Chardonnay. Tenga en cuenta que la etiqueta tendrá un diseño ligeramente diferente.

Detalles de producción de Kapelle Chardonnay: Kapelle Chardonnay es un orange wine elaborado por Daniel Kurrle y Frederike Schmidt en Kleines Gut, una finca de 3 hectáreas en Uhlbach, un pequeño valle al este de Stuttgart en Württemberg. Asumieron el control en 2019 y dejaron la cooperativa local en 2020. Las uvas se cosechan a mano, se pisan enteras en racimos en cubas abiertas y se envejecen de 12 a 18 meses en barricas de roble viejo. Embotellado por gravedad, sin azufre añadido.

Notas de cata: Aún no hemos probado esta añada de Kapelle Chardonnay de Kleines Gut, pero nos cuentan que tiene notas de albaricoque magullado, mango seco, hierbas y una especia suave similar a la cúrcuma.