Ull De Llebre 2024

La RuraL comenzó en 2018 en Santes Creus, Tarragona, cuando los hermanos Andreu y Xavi Padró regresaron a los viñedos que su familia había cultivado durante cuatro generaciones. Aunque el cultivo de la vid había formado parte de la historia familiar durante mucho tiempo, las uvas siempre se habían vendido, en lugar de transformarse en vino bajo su propia etiqueta.
Inspirados por la escena del vino natural de Cataluña, los hermanos decidieron cambiar de rumbo. Andreu dejó su trabajo como mecánico, mientras que Xavi se alejó de la arquitectura, y juntos comenzaron a producir vino a partir de las tierras que habían conocido desde niños. La mayoría de los vinos se elaboran en depósitos de acero inoxidable, y algunos coupages también pasan un tiempo en
barricas. No se utilizan aditivos ni azufre. ´