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Novemberlot es un vino natural elaborado por La Vrille et le Papillon , en la región de Ardeche en Francia. Este vino tinto está hecho con Merlot, pero también incluye una pequeña adición de uvas Viognier, Ugni Blanc y Grenache Blanc. Así que... espere un vino tinto al estilo del Ródano en sensación en boca, pero las uvas blancas elevarán un poco su presencia.
Es un vino "sin añada" ya que las cosechas del Merlot tinto y de las uvas blancas son diferentes, siendo las blancas generalmente la cosecha más reciente añadida para equilibrar un poco el Merlot.
Sin sulfitos añadidos
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