Baco Perez 2017

Baco Perez 2017 de Naranjuez es un vino tinto elaborado en Granada con un Field Blend de uvas, que envejece durante 13 meses en tanques de acero inoxidable.

Detalles de producción de Baco Perez: Baco Perez es elaborado por Antonio Vilchez en Bodega Naranjuez, un productor artesanal en el pequeño pueblo montañoso de Marchal, Granada, a casi 900 metros de altitud. El vino lleva el nombre del mecánico de motos de Antonio, quien lo bebía a litros. Es un field blend de Sauvignon Blanc, Vijiriega, Dorodilla y Perruna macerado con sus pieles y envejecido 13 meses en acero inoxidable antes de embotellarse. 12.5% de alcohol. Antonio produce alrededor de 8,000 botellas al año.

Notas de cata: Aún no hemos probado esta añada de Baco Perez de Naranjuez, pero nos cuentan que tiene notas de fruta de hueso salina, cáscara de cítricos seca, un toque cidrero y un aroma herbal salvaje.