VN Tinto 2023

VN Tinto 2023 también conocido como VN rojo es un vino natural popular elaborado por Partida Creus, en la región de Cataluña en España. Este vino tinto, hecho para ser el vino de nivel de entrada de los propietarios Antonella y Massimo, está elaborado con una gran mezcla de uvas Monastrell, Mazuelo, Grenache, Sumoll y Trepat, y a veces la cosecha incluye la uva Queixal de Llop (una extraña mutación de Sumoll con grano alargado y bayas muy grandes. el nombre significa "diente de lobo").

¿Cómo se elabora VN Tinto de Partida Creus?

Todas las uvas maceran con los tallos y después del estrujado, los mostos fermentan uno tras otro. Se añaden posteriormente, extendiendo la fermentación del vino en su conjunto. El vino envejece durante 7 meses en tanques de acero inoxidable antes de ser embotellado sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos.

¿Qué significa el nombre VN?

Estos vinos de nivel de entrada de Partida Creus de Penedés llevan el nombre de un estilo de vino llamado Vinel-Lo, que es esencialmente un vino de mesa de bajo alcohol hecho con orujos de uva, que es el estilo de ligereza que los propietarios Massimo y Antonella buscan tanto con el VN rojo como con el VN White.

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