Sauvignon

Sauvignon es un vino natural elaborado por Stéphane Orieux, en la región del Loira en Francia. Este vino blanco está hecho con una proporción igual de uvas Sauvignon Blanc y Sauvignon Gris, resultando en un vino fresco, ligero y fresco que es floral con un final mineral, para todos aquellos que disfrutan beber Sauvignon.

No hemos probado este vino, pero el enólogo tiende a trabajar con un poco más de sulfitos de lo que usualmente mostramos, así que espera una sensación en boca más clásica que salvaje y jugosa.