Lemberger 2022 | Natural Wine by Sven Enderle.

Lemberger 2022

Sven Enderle
Suff
Uvas: Blaufränkisch
País: Alemania
Regiones:Baden
Tipo de vino:Red
Añada: 2022
Tamaño de la botella: 750ml
Alcohol: 12.00%
€36,00 incl. 21% IVA EspañaHaz clic para cambiar de país.
€48,00 por litro
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Lemberger 2022 es un vino natural elaborado por Sven Enderle, quien está radicado en la región de Baden en Alemania, pero también obtiene algunas uvas del Mosel.

Sven Enderle solía ser la mitad de Enderle and Moll, antes de que decidieran separarse. Este vino tinto está hecho con uvas Blaufränkisch, también conocidas como Lemberger.

Detalles de producción del Lemberger: El Lemberger es elaborado por Sven Enderle en Baden, Alemania. Sven trabaja con uvas négoce provenientes de Baden así como del Mosel tras separarse de Enderle & Moll. El Lemberger (Blaufränkisch) proviene de una de sus principales familias productoras fuera de Heilbronn. Fermentación con racimos enteros al 100% en cajas de 800 litros pisadas a pie, luego 15 meses en roble. 12% de alcohol. Azufre mínimo en el embotellado.

Notas de cata: Aún no hemos probado esta añada de Lemberger de Sven Enderle, pero nos cuentan que tiene notas de fruta azul profunda, ciruela, especias ligeras y una textura sedosa y pulida.

Enviamos todos los miércoles. Haz tu pedido antes del martes a las 10 a.m.

Los precios incluyen impuestos, pero no la entrega.

Lemberger 2022 | Natural Wine by Sven Enderle.
Sven Enderle - Lemberger 2022
€36,00 incl. 21% IVA EspañaHaz clic para cambiar de país.
€48,00 por litro

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Sven Enderle

VINOS NATURALES DE SVEN ENDERLE

Sven Enderle es el Enderle del Enderle & Moll original, y ahora lleva adelante su propio proyecto en solitario después de años como consultor para bodegas en el extranjero. Dejó Enderle & Moll en 2019, y 2022 es su primera añada bajo su propio nombre. Compra uvas a viticultores asociados de Baden y el Mosela: Pinot Noir de viñedos sobre suelos calizos de Baden, Lemberger de suelos de Keuper cerca de Heilbronn y Müller-Thurgau de una parcela de 50 años sobre pizarra del Mosela.

Todo se hace a mano con racimos enteros, y se añade una pequeña cantidad de azufre antes del embotellado. El Müller-Thurgau permanece hasta diez días con sus pieles. Todos los vinos maduran sobre sus lías completas en barricas de entre 225 y 600 litros; el Pinot Noir Keuper, durante 15 meses, y en 2022 solo se elaboraron 1.050 botellas. Nuestros favoritos son sus Pinot Noir premium.

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