Riesling Delight 2021

Riesling Delight es un vino natural zero/zero elaborado por Sven Leiner, en la región de Pfalz en Alemania. Este vino blanco/orange wine está hecho con uvas Riesling, de las cuales el 30% son bayas enteras (despalilladas a mano), fermentadas en una sola barrica de 300l con 12 meses sobre las pieles. Sin filtrar y sin sulfitos.

Se dice que tiene un ligero agarre tánico por el tiempo pasado en el mosto y ofrece notas de membrillo, nueces y limones salados.