Methode Traditionnelle 'Chut Derain' 2023

Domaine Derain
Cépages: Aligote
Pays: France
Régions:Bourgogne
Type de vin:Pétillant
Millésime: 2023
Taille de la bouteille: 750ml
Alcool: 13.50%
€31,15 €34,25 compris 20% TVA FranceCliquez pour changer de pays.
€41,53 par litre
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Methode Traditionnelle 'Chut Derain' 2023 est un vin naturel élaboré par Domaine Derain, dans la région de Bourgogne en France. Ce magnifique Crémant est un vin pétillant élaboré en blanc de noir, avec des raisins 100% Aligoté. Comme il ne contient pas 30% de Pinot Noir ou Chardonnay, il ne peut pas être qualifié d'AOC Crémant. Cela ne nous dérange pas du tout, car il est délicieux quoi qu'il en soit !

Les vignes d'Aligoté sont cultivées à Corpeau (21) sur un sol argilo-limoneux, avec une forte teneur en argile qui apporte acidité et fraîcheur. Les raisins ne sont pas récoltés plus tôt car, même mûrs, l'Aligoté conserve suffisamment de vivacité pour la production de champagne.

Vieilli 12 mois sur lattes, dégorgé, SANS DOSE*

Ce Crémant présente des Bubbles brillantes et raffinées avec une belle touche légèrement amère et une finale rapide, rafraîchissante et croquante. Les Bubbles ne sont pas persistantes dans le verre, ce qui offre une expérience de vin pétillant plus proche du vin.

Qui dirige Domaine Derain en Bourgogne ?

Julien Altebar dirige désormais le domaine avec sa femme et partenaire Carole Schwab, et il est intéressant de noter que le fondateur Dominique Derain n'est jamais bien loin, toujours impliqué dans les dégustations en cave, même en cirant les bouteilles lorsqu'il ne voyage pas dans d'autres vignobles à travers le monde à la retraite.

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

Domaine Derain Chut Derain cremant
Domaine Derain - Methode Traditionnelle 'Chut Derain' 2023
€31,15 €34,25 compris 20% TVA FranceCliquez pour changer de pays.
€41,53 par litre

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Sextant & Domaine Derain

Julien Atlaber a commencé à travailler pour le domaine bourguignon Domain Derain, en tant que bras droit de la légende Dominique Derain. Les deux ont formé une forte amitié, et au fil des années, Julien a commencé à sortir ses propres vins de négoce sous le nom de Sextant. Dominique Derain a décidé de prendre sa retraite, et Julien Atlaber dirige désormais le domaine avec sa femme et partenaire Carole Schwab. Ils gèrent à la fois Sextant et Domaine Derain depuis la même cave à Saint-Aubin, travaillant avec des cépages typiques de Bourgogne tels que Pinot Noir, Chardonnay et Aligoté.

Plus d'informations et vins
Chris et Anika, les fondateurs de MORE Natural Wine, au coucher du soleil

Contrairement aux grandes entreprises, nous sommes une petite structure avec un amour immense pour nos clients !

Tournage avec un vigneron entre les fûts, dans une cave Tournage d'une dégustation avec des vignerons autour d'une table Tournage avec un vigneron dans ses vignes Anika filme, une caméra et un verre de vin à la main Chris filme une interview avec un vigneron dans les vignes

En achetant chez nous, tu soutiens directement notre travail de documentation des vignerons nature, et tu aides à faire connaître cette scène magnifique, mais toute petite. Merci x

Contrairement à d'autres, nous sommes fiers de NE PAS travailler avec des centres logistiques.

Nous emballons nous-mêmes tes vins avec soin, avec notre petite équipe.

Nous avons personnellement expédié plus de 35 000 commandes !

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