Trebbiano 2015*

Trebbiano est l'un des deux vins blancs phares du maître emblématique des Abruzzes, Emidio Pepe . Pecorino est l'autre ajout le plus récent à la famille Pepe.

Ayant travaillé 55 vendanges, Emidio Pepe est surtout connu pour sa vision du potentiel de vieillissement du Montepulciano d'Abruzzo et du Trebbiano. À cet égard, la famille dispose d'une cave vraiment massive d'anciens millésimes, qui sortent de temps en temps.

Ces vins GRANDS sont destinés au vieillissement, et plus ils sont âgés, plus leur prix est généralement élevé, car leur période de consommation idéale est plus adaptée.

Doté d'une incroyable capacité de garde (ce qui est fortement recommandé), ce vin blanc sera riche, rond et opulent. Ce vin est foulé au pied et fermenté en béton avant d'être mis en barrique.