Cannonau

Le Cannonau est un cépage rouge cultivé principalement dans la région méditerranéenne. Bien qu'il soit également connu sous le nom de Grenache dans d'autres parties du monde, en Sardaigne, il est connu sous le nom de Cannonu.

Le Cannonau (ou Grenache) est un cépage polyvalent qui prospère dans les climats chauds, produisant des vins aux saveurs riches et à forte teneur en alcool.

Les vins de Cannonau sont souvent décrits comme corsés et veloutés, avec un bon équilibre entre acidité et tanins. Ils peuvent être dégustés Youngsters, mais ont également un grand potentiel de garde, développant plus de complexité et d'élégance avec le temps.