Du Vin Aux Liens | Vin naturel d’Alsace

Originaire d’Alsace, Du Vin Aux Liens n’a qu’un vin en rayon : l’Heure Dorée 2019, un vin orange issu d’un assemblage de Gewürztraminer, de Pinot Gris et de Riesling.

Son acidité est ce qui le rend intéressant. Elle n’est pas élevée, et pourtant le vin reste vif et frais. Sa saveur nous a fait penser à des bonbons pétillants pour enfants, avec des notes de pêche et de thym en arrière-plan.