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Biancoviola 2022 est un vin naturel élaboré par Aldo Viola, dans la région de Sicile en Italie. Ce orange wine d'Alcamo est fait avec des raisins Grillo, Grecanico et Catarratto, et présente une légère astringence tannique ainsi qu'une grande âme sicilienne ! Légèrement herbacé, noisette et avec des notes de fruits à noyau cuits au four. Très bon !
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