Mol 2021

Mol de Patrick Bouju du Domaine la Boheme est un vin naturel vinifié en Auvergne avec les cépages merlot, grenache, syrah, carignan, muscat et gamay.

Le Mol est délicieux ! Surtout avec un plateau de fromages !

Ce mélange onctueux de 2021 a beaucoup de profondeur en fin de bouche compte tenu de sa fraîcheur et de sa jeunesse. Il y a un soupçon d'épices qui se passe ici, aux côtés de la cerise, de la violette et de la mûre. Un vin qui se démarque nettement de ses concurrents pour son prix. Hautement recommandé !