Milan et Simon se sont rencontrés en première année de bioingénierie, décryptant les souches de levure et la science derrière les breuvages appréciés le jour, explorant les résultats dans les bars la nuit. Avec le temps, à mesure que la vie devenait plus professionnelle, l’aspect bar de l’équation a commencé à perdre de son attrait, surtout le lendemain matin.
Chez SHWUNG, ils créent des VINS PHONÉTIQUES…
…Des boissons sans alcool qui ressemblent au vin, ont la sensation du vin, et s’accordent comme le vin, mais ne sont pas du vin. Chaque bouteille revisite un classique, réimaginé à travers des plantes, des jus et la fermentation. Conçues pour être sans alcool, de la première gorgée au dernier tourbillon.
