Riesling 2019

Riesling 2019 de Ducal est un vin blanc minéral élaboré dans la région de Podravje en Slovénie, avec 100 % de raisins Riesling .

NOTES du fournisseur : Tout comme le Furmint de Ducal, le Riesling a une tonne de minéralité, allant même presque jusqu'à laisser une finale salée et escarpée en bouche. Les sucres et l'acidité caractéristiques que vous attendez du Riesling sont également mis en évidence beaucoup plus profondément en raison de la pratique consistant à récolter 20 % de chaque raisin avec du botrytis (pourriture noble). Vous avez peut-être entendu parler de cette méthode pour quelque chose comme un Riesling à moitié sec, mais croyez-nous, cela fonctionne encore mieux pour un Riesling entièrement sec. Belle sensation en bouche également.