Voir notre vidéo Dégustation des vins de Proxy iciy compris celui-ci et la note que nous lui avons attribuée !
Il s'agit de la Arensbak Red, une alternative au vin rouge tranquillequi nous a tous impressionnés ! Son goût ressemble à celui d'un rouge de Loire, juteux et léger ! Vibrant et fruité !
Du fournisseur :ARENSBAK Le rouge combine les arômes puissants du thé fermenté du Yunnan avec des notes fruitées de groseilles et de baies sauvages rouges, des tons de terre et de chêne. Une alternative délicieusement sèche et riche en saveurs pour terminer la journée, et un compagnon de repas tout aussi excellent - par exemple, avec une polenta crémeuse aux champignons, des aubergines au miso ou des viandes grillées copieuses.
Ingrédients : Thé (eau, sucre de canne, thé Puerh, copeaux de bois de chêne, feuilles de fleurs de calendula), jus de fruits à base de concentré (cerise acide, cassis), extrait de peau de raisin, jus d'aronia concentré, genièvre, champignon cremini, acidifiant (acide tartrique), extrait de bois de chêne, extrait de racine de réglisse, acidifiant (acide lactique), poivre noir, cultures de kombucha.
