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Champagne RP20 Cuvee Perpétuelle Extra Brut de Bonnet-Ponson est un Champagne élaboré à partir de raisins Chardonnay , Pinot Noir et Pinot Meunier , ce qui est vraiment impressionnant !
Élaboré avec le système Perpétuelle (Solera) où une base de vin de réserve en barrique est complétée chaque année, et ici c'est 60% de réserve puis avec 40% de vin neuf ajouté pour la bouteille.
Du vin nouveau, c'est 40% de Pinot, 30% de Chardonnay et 30% de Pinot Meunier.
Ce vin est si complexe, noisette et avec une finale très longue. Absolument sensationnel !
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