Les Moulins 2021

Les Moulins 2021 est un vin blanc naturel, crémeux et frais, élaboré par la société Domaine de la Touraizeà Arbois, dans le Jura.

Ce vin blanc réducteur, vieilli 18 mois en barrique, est élaboré à partir d'un assemblage de 70% Chardonnay et de 30% de Savagnin raisins de Savagnin cultivés sur des sols de marnes bleues, qui ont été co-fermentés ensemble, ce qui a donné un un véritable BOMB de saveur après un peu d'air pour réduire la réduction qui comprend de grandes notes de de zeste de citron vert, de thym, de pierre mouillée, de vanille et de poivre blanc. 

ABSOLUMENT EXCEPTIONNEL !!! Il suffit de lui donner un peu d'air :)

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