Quinto Quarto Rosso 2021

Quinto Quarto Rosso par Franco Terpin est un vin rouge naturel produit en Frioul avec des raisins Cabernet Sauvignon et Merlot. Celui-ci est punk, avec un côté sauvage malgré les cépages plus classiques. Encre, acidité élevée, buvable tout en ayant un caractère qui fait réfléchir. Un vin solide pour ceux qui recherchent un profil naturel et sauvage.

Franco Terpin est un vigneron naturel très respecté de la région Friuli-Venezia Giulia dans le nord-est de l'Italie, directement à la frontière avec la Slovénie. Les vignobles de Terpin sont situés dans les collines escarpées entourant la petite ville de San Floriano del Collio et couvrent environ 12 hectares.

Les vignobles de Terpin sont plantés avec plusieurs cépages, y compris Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Friulano, Pinot Grigio, et Merlot. Les sols des vignobles sont principalement composés de marne et de grès, ce qui contribue aux profils de saveur uniques des vins de Terpin. Les vignobles sont également influencés par le climat frais de la région et la proximité de la mer Adriatique, qui exerce une influence modératrice sur la température et aide à maintenir l'acidité et la fraîcheur des raisins.